Skoto Konanto biografija
Gimimo data: | 1971 m., Vasario – 19 d |
---|---|
Amžius: | 49 metai |
Gimimo tauta: | Jungtinės Amerikos Valstijos |
vardas | Scottas Conantas |
Gimimo vardas | Scottas Conantas |
Tautybė | Amerikietis |
Gimimo vieta / miestas | Waterbury |
Etniškumas | Balta |
Profesija | Vyriausiasis |
Dirbu | TV laidos |
Grynoji vertė | 5 mln |
Vedęs | Taip |
Vedęs | Meltem Conant (m. 2007) |
Vaikai | Ayla Conant |
Knygos | : „Scarpetta“ kulinarinė knyga, Daugiau |
Santrauka
Scottas Conantas yra amerikiečių restoranas, virtuvės šefas ir kulinarinių knygų autorius. 2004 metais žurnalas jį paskelbė vienu geriausių naujųjų virėjų Amerikoje. 2010 m. viduryje Scottas pranešė ketinantis atidaryti dar du restoranus Las Vegase.
Ankstyvasis gyvenimas ir švietimas
Scottas Conantas gimė 19 dtūkst1971 m. Vasario mėn. Voterberyje, Konektikute, JAV. Nuo mažų dienų jis pradėjo gaminti maistą. Iš motinos jis gavo italų kilmę. Jis yra Amerikos tautybės ir baltų tautybės.
Kai Scottui buvo tik 11 metų, jis jau pradėjo lankyti kulinarijos pamokas vietos bendruomenės kolegijoje. Kai jam suėjo 15 metų, Scottas nuėjo pas W.F. Kaynor kulinarijos technikos vidurinė mokykla, po kurios eina Amerikos kulinarijos institutas (CŽV).
Kai jis buvo CŽV, jis stažavosi garsiame restorane „San Domenico“ Niujorke. Baigęs mokslus Scottas metus praleido viešbutyje „Bayerischer Hof“ už konditerijos meno įsisavinimą Miunchene, Vokietijoje.
Karjera
Metus praleidęs Vokietijoje, Scottas grįžo į „The New York Times“, tuo metu tai buvo trijų žvaigždučių restoranas, padėjęs restorano rinkėjui ir taip pat dirbęs šefo virėju. 1995 m. Jis buvo išrinktas Cesare Casella iš II Toscanaccio, kuris buvo Toskanos Aukštutinė rytinė pusė, kad taptų virtuvės šefu.
Po metų Scott atnaujino dvi įstaigas „Chianti“, esančias Aukštutinėje Rytų pusėje, ir „Barolo“, esančią Soho mieste. Niujorke „Bowery“ jis tapo „City Eatery“ vykdomuoju virėju.
Scottas kartu su šiuolaikine italų virtuvės idėja atkreipė niujorkiečių dėmesį. Dėl to jis užsitarnavo ištikimą stebėtoją, o „The New York Times“ 2000 m. Jis gavo švytinčią dviejų žvaigždučių apžvalgą.
2002 m. Rugsėjo mėn. Jis Tudor mieste atidarė restoraną pavadinimu „LImpero“. Tik po savaitės restoranas gavo trijų žvaigždučių apžvalgą iš „The New York Times“. Restorane nuo paprasčiausio iki kompleksinio paruošimo jis beveik visada kontroliavo.
Po metų vėliau pasirodė „Food and Wine Scotts“ firminių makaronų viršelis. 2003 m. Jis gavo apdovanojimus kaip geriausias naujas restoranas JAV, taip pat išskirtinį restorano dizainą iš Jameso Beardo fondo.
2004 metais žurnalas jį paskelbė vienu geriausių naujųjų virėjų Amerikoje. 2010 m. viduryje Scottas pranešė ketinantis atidaryti dar du restoranus Las Vegase.
„Scotts“ televizijos pasirodyme dalyvauja kviestinis teisėjas 2, 4 ir 5 sezono „Top Chef“, 1-34 sezono „Chopped“ teisėjas, daugkartinis pasirodymas „Martha Stewart Living“, „Labas rytas Amerikoje“ ir „The Today Show“.
Pirmoji jo knyga buvo išleista 2005 m. „Scott Conants New Italian Cooking“, „Bold Italian“, „Scarpetta Cookbook“ atitinkamai 2008 ir 2013 m.
Asmeninis gyvenimas
Scottas Conantas yra vedęs daugiau nei devynerius metus savo ilgametę draugę, vardu Meltem Conant. pora susiejo mazgą 2007 metais Bodrume, Turkijoje. Kelerius metus susitikę, jie nusprendė susituokti 2007 m. Vasarą. Jie susituokė privačiose vestuvėse dalyvaujant tik šeimai ir artimiems draugams. Pora yra labai įsimylėję vienas kitą.
Conantas yra palaimintas dviem žaviomis žmonos dukromis. Vienos dukros vardas yra Ayla Conant, o kitos dukros vardas dar neatskleidžiamas.
Interviu su „Chefs Connection“ Scottas Conantas sakė, kad dirbo dieną ir naktį ir sutelkė dėmesį į savo energiją tapti vienu geriausių virėjų, koks tik galėtų būti. Jis išėjo ten ir sužinojo apie naujus virėjus apie naujus receptus.
Nors karjera jam yra labai svarbi, tačiau jis sakė, kad jam šeima yra prioritetas, ir jie visada yra pirmoje vietoje, kad ir kas būtų.
Grynoji vertė ir socialinės priemonės
„Scott“ grynoji vertė yra 5 milijonai dolerių. Jo knygos ir pajamos iš restoranų padeda padidinti jo grynąją vertę.
Jis labai aktyviai lankosi tokiose socialinėse svetainėse kaip „Instagram“, „Twitter“, „Facebook“ ir kt. Žiniatinklyje Conantas tapo vienu iš labiausiai ieškomų garsenybių šefų. Savo gera išvaizda ir išskirtiniais maisto gaminimo įgūdžiais jis užkariavo milijonus širdžių.